خط إنتاج تحويل الكسافا إلى دقيق الكسافا والأتيكي والغاري
العرض* تعاونيةنا هي مصنع صغير للأغذية متخصص في تعزيز قيمة الكسافا الإيفوارية. تقع في بواكيه (ساحل العاج)، في وسط منطقة الإنتاج، وتلبي وحدتنا طلبًا متزايدًا على منتجات مشتقة من الكسافا ذات جودة عالية، صحية وقابلة للتتبع، للأسر، المطاعم، السوبرماركت والتصدير. *ب. مجموعات منتجاتنا الثلاث* *1. دقيق الكسافا عالي الجودة (HQCF)* - دقيق قابل للخبز من النوع 70 - خالٍ من الغلوتين، يستبدل 30% من دقيق القمح في المخابز - الاستخدام: خبز، كعك، عصيدة للأطفال، فوتو - التعبئة: 1 كجم، 5 كجم، 25 كجم - الصلاحية: 12 شهرًا *2. الأتيكي الذهبي* - أتيكي طازج معقم ومعبأ مفرغ من الهواء - أتيكي مجفف (ابتكار): يعاد ترطيبه خلال 5 دقائق، صلاحية 6 أشهر، مثالي للتصدير إلى أوروبا - طعم حامض-حلو تقليدي أدجوكرو - التعبئة: 500 جم، 1 كجم *3. غاري مقرمش* - غاري ناعم محلى (للغاري المقوى / المشروبات) - غاري متوسط مالح (لإيبا / فوفو) - مضمون خالٍ من الرمل، مجفف جيدًا، مقرمش - التعبئة: 500 جم، 1 كجم، 5 كجم *ج. عملية التحويل (معايير HACCP)* 1. *الاستلام:* كسافا طازجة أقل من 24 ساعة من الحصاد، فرز، وزن 2. *التقشير/الغسيل:* 3 غسلات بمياه صالحة للشرب 3. *البشر / الطحن:* مبشرة من الستانلس ستيل 500 كجم/ساعة 4. *التخمير:* 48-72 ساعة في حوض غذائي (للأتيكي/الغاري) 5. *العصر:* مكبس هيدروليكي لاستخراج الماء 6. *التجفيف:* مجفف شمسي هجين + مجفف غاز 60 درجة مئوية (ليس تحت الشمس مباشرة على الأرض) 7. *الغربلة / التجزئة:* تجزئة الغاري / غربلة الدقيق 8. *التحميص (الغاري):* فرن دوار 9. *التعبئة:* آلة لحام مفرغة من الهواء + وسم الدفعة / تاريخ انتهاء الصلاحية *د. القدرة والمعدات* - القدرة الحالية: 500 كجم كسافا طازجة / يوم = 125 كجم دقيق + 100 كجم أتيكي + 75 كجم غاري - القدرة المستهدفة مع التمويل: 2 طن / يوم - المعدات: آلة تقشير، غسالة، مبشرة، مكبس هيدروليكي 20 طن، مجفف 500 كجم، فرن غاري، مطحنة مطارق، آلة لحام، مولد 15 ك.ف.أ - المساحة: 300 م2 (200 م2 إنتاج + 100 م2 تخزين) - العمالة: 2 دائمين + 8 عمال يوميين أبعاد المستودع (المصنع): الطول 17 م، العرض 15 م، الارتفاع 5 م
في عرضك، اذكر بوضوح سعر الوحدة (على أساس شروط التسليم) ومدة التسليم وشروط الدفع. إرفاق صحائف البيانات الفنية (TDS) والشهادات والمشاريع المرجعية يسرّع التقييم.
